Eenpansgerecht met krieltjes, paprika, kip en champignons

Wat eten we vanavond? Vandaag een recept voor een snel eenpansgerecht. Gebakken krielaardappeltjes, rode paprika, kastanjechampignons en stukjes kip. Op smaak gebracht met kerriepoeder, pikante paprikapoeder en wat Italiaanse kruiden.

Schelpmacaroni met paprika, champignons en gorgonzola

Wat eten we vanavond? Het recept van vandaag is voor een eenvoudige pastamaaltijd. De biologische pasta heb ik gecombineerd met drie kleuren paprika, kastanjechampignons en gorgonzola. Op smaak gebracht met knoflook en ruim versgemalen peper. Pure smaken, erg lekker!

Rijst met pittige tomaat, lamsvlees en champignons

Wat eten we vanavond? Witte rijst met een pittig gekruide mix van tomaat, lamsvlees en kastanjechampignons. Ik heb het geheel op smaak gebracht met veel kerriepoeder, wat gemberpoeder, pikante paprikapoeder en gemalen chilipeper. In een half uur tot 3 kwartier op tafel.

Gebakken krieltjes met paprika en champignons

Wat eten we vanavond? Een eenpansgerecht met gebakken krieltjes, rode paprika en kastanjechampignons. Op smaak gebracht met meegebakken rode ui, knoflook en pikante paprikapoeder. Naar wens te combineren met een stukje vlees of vis of gebakken plak kaas. Maar ook zonder dat is het heerlijk. Lekker snel en gemakkelijk!

Vegetarische chili met kapucijners, ananas en nachos

Wat eten we vanavond? Een met chilikruidenmix gekruide schotel van kapucijners, prei, kastanjechampignons, semi-gedroogde tomaten en stukjes ananas. Ik heb er wat gebakken uitjes over gestrooid en nachos bij geserveerd.

Eenpansmaaltijd met aardappel, winterwortel, champignons en spekjes

Wat eten we vanavond? Een heerlijke stevige eenpansmaaltijd. Lekker met winterwortel, champignins, spekjes en ui. De maaltijd past prima bij deze eerste herfstdag van dit jaar, compleet met regen en storm.

Oosterse roerbakbiefstuk met champignons en noedels

Wat eten we vanavond? Een Oosters roerbakgerecht met gemarineerde biefstuk. Lekker met kastanjechampignons, courgette en aubergine. De smaak is afkomstig van pittige, zoete ketjap, knoflook, en chinese 5-spice. Dit alles geserveerd met eiermie.

Lentesalade met gerookte kip

Wat eten we vanavond? Een lekker frisse salade. Ik heb het mijzelf makkelijk gemaakt door bijna alles kant-en-klaar te kopen en in een grote schaal te mengen. De salade bestaat uit gemengde sla, zwarte olijven, gerookte kip, halfgedroogde tomaten en kastanjechampignons. Ik heb de salade op smaak gebracht met een honing-mosterddressing en afgemaakt met wat vlokken Parmezaanse kaas. Lekker met stokbrood.

Penne met pesto, champignons, spekjes en tomaatjes

Wat eten we vanavond? Een eenvoudige, maar heerlijke pastamaaltijd. Deze keer heb ik weer eens zelf pesto gemaakt. Daarnaast heb ik spekjes uitgebakken met kastanjechampignons en wat cherry tomaatjes toegevoegd.

Pasta met kip, kastanjechampignons, prei, tomaatjes en gorgonzola

De pastamaaltijd die we vanavond eten is rijk gevuld met een mix van groenten, kip en gorgonzola. Heerlijk voor een koude winterse avond in goed gezelschap. Het is een zeer smakelijk geheel. En wat is er nou prettiger dan je tafelgenote(n) te zien en horen genieten van je eigen brouwsel. Voor de pasta heb ik deze keer verse tagliatelle gebruikt. Bij dit gerecht smaakt een goed glas Chianti heerlijk.

Boeuf bourguignon

Op deze koude herfstdag een lekker warme traditionele stoofschotel. Ook vandaag heb ik me weer laten leiden door een externe bron. Maar het smaakt er niet minder om. Houd wel rekening met een totale bereidingstijd, incl. wachttijd van 5:45 uur. Zeer geschikt dus voor het weekend of een vrije dag.