Wat eten we vanavond? Een heerlijke zomerse pastasalade. Voor de kleur heb ik fussili tricolore gebruikt (driekleurige spiraalpasta). Verder heb ik er haricots verts, semi-zongedroogde tomaten, zwartte olijven. uitgebakken (biologische) spekjes, en flink wat echte Griekse (schapen)fetakaas door gedaan. Voor wat extra smaak zit er verse bieslook in deze salade. Deze salade is zeer geschikt voor bij de barbecue.
Weet jij al wat je vandaag gaat eten? Op 'Wat eten we vanavond' vind je recepten voor een goede maaltijd. Meestal snel en makkelijk te bereiden.
Posts tonen met het label pasta. Alle posts tonen
Posts tonen met het label pasta. Alle posts tonen
zondag 11 mei 2014
donderdag 8 mei 2014
Pasta met gerookte zalm, spinazie en Boursin
Wat eten we vanavond? Een snelle pastamaaltijd met spinazie uit de diepvries. Daarnaast heb ik er Boursin cuisine (met bieslook) door gedaan en stukjes gerookte zalm. Deze lekkere combinatie staat binnen 30 minuten op tafel.
donderdag 27 maart 2014
Penne met paprika, feta en pesto
Wat eten we vanavond? Vegetarische pastamaaltijd met lekker veel paprika. Verder met echte Griekse feta, zelfgemaakte pesto, sjalot en tomaatjes. Binnen een half uur op tafel.
donderdag 6 maart 2014
Farfalle met garnalen en tomaatjes
Wat eten we vanavond? Een snelle pastamaaltijd met garnalen en tomatensaus. Lekker met knapperige venkel. Het recept is afkomstig van www.ah.nl, maar ik heb er een paar kleine aanpassingen op gedaan.
zondag 2 maart 2014
Linguine met zeevruchten
Wat eten we vanavond? Pasta met zeevruchten. De zeevruchten (diepvries) zijn onderdeel van een romige saus van tomaat en mascarpone. Verder zitten er sjalotjes, knoflook, dragon, citroen en verse dille doorheen. Het recept is afkomstig van ah.nl.
dinsdag 18 februari 2014
Pasta met kabeljauw, paprika en kruidenkaas
Wat eten we vanavond? Een snelle en smakelijke pastamaaltijd. De farfalle (vlinder- of strikjespasta) heb ik gecombineerd met een flinke hoeveelheid rode paprika, verse kabeljauwfilet en Boursin Cuisine. In 20-25 minuten een heerlijk maaltje op tafel.
vrijdag 10 januari 2014
Fusilli met paprika en kip
Wat eten we vanavond? Een lekkere eenvoudige pastamaaltijd met rode paprika en blokjes (biologische) kipfilet. Voor de smaak heb ik er pesto genovese doorheen gedaan, deze keer niet zelf gemaakt. Pasta moet je niet te moeilijk maken: simpel, maar zo smakelijk.
zondag 8 december 2013
Penne met paprika-tonijn-roomsaus
Wat eten we vanavond? Een stevige pastamaaltijd met tonijn (uit blik). Uiteraard heb ik MSC gecertificeerde tonijn gebruikt. Met de tonijn, paprika, kookroom en een ruime hoeveelheid oude kaas heb ik een romige saus gemaakt. De penne heb ik er doorheen geschept.
zaterdag 9 november 2013
Spaghetti met gehaktballetjes en zelfgemaakte saus
Wat eten we vanavond? Spaghetti met een saus van verse tomaten, paprika, ui, knoflook en kruidenkaas. Daarbij gehaktballetjes van biologisch rundergehakt.
vrijdag 1 november 2013
Vegetarische pastamaaltijd
zondag 27 oktober 2013
Schelpmacaroni met spinazie, runderworstjes en gorgonzola
Wat eten we vanavond? Een snelle pastamaaltijd met spinazie. Verder zit er lekker pittige gorgonzola door en stukjes biologische runderchipolata (worstjes).
vrijdag 11 oktober 2013
Spaghetti met een saus van tomaten, haricots verts en runderworstjes
Wat eten we vanavond? Vandaag een recept voor een snelle en makkelijke spaghettimaaltijd. De saus heb ik gemaakt van tomatenblokjes uit blik, wat verse haricots verts en biologische runderworstjes. Voor de smaak heb ik er flink wat knoflook en verse rozemarijn aan toegevoegd. Dit maaltje staat binnen een half uur op tafel. Een ideale maaltijd voor een doordeweekse dag dus.
woensdag 18 september 2013
Schelpjespasta met gerookte kip en pesto
Wat eten we vanavond? Een pastamaaltijd met stukjes gerookte (scharrel)kipfilet en zelfgemaakte pesto. Ik heb deze keer biologische schelpmacaroni gebruikt. Daarbij nog sjalotjes, paprika, champignons en kerstomaatjes. Een totaal nieuwe ervaring voor mijn tafelgenotes, maar wel eentje die in de smaak viel.
donderdag 5 september 2013
Pastasalade met runderchipolata
Wat eten we vanavond? Een stevige pastasalade met pittige runderworstjes (chipolata). De salade bestaat verder uit tomaten en paprika. Het geheel is op smaak gebracht met een dressing van yoghurt, knoflook en olijfolie.
maandag 19 augustus 2013
Pastasalade met gerookte forel
Wat eten we vanavond? Een lekkere pastasalade met gerookte forelfilet. Daarnaast heb ik er haricots verts in gedaan en tomaatjes, zwarte olijven en kappertjes. De dressing heb ik gemaakt met mooie Italiaanse olijfolie, limoensap, knoflook, mosterd en dille.
zondag 18 augustus 2013
Mezzelune met zeevruchten en broccoli
Wat eten we vanavond? Een pastamaaltijd met zeevruchten. Deze keer verse mezzelune, met ricotta en spinazie gevulde halvemaanpasta. Daarbij geroerbakte broccoli en pesto (deze keer niet zelfgemaakt).
dinsdag 9 juli 2013
Pastasalade met tonijn en zoete paprika
Wat eten we vanavond? Pastasalade met (MSC-gecertificeerde) tonijn uit blik. Daarbij stukjes zoete paprika, beetgaar gekookte sperzieboontjes en zwarte olijven. Heerlijk op smaak gebracht met een dressing van olijfolie, citroensap, knoflook en mosterd.
zondag 23 juni 2013
Spaghetti met zelfgemaakte saus
Wat eten we vanavond? Spaghetti met een goed gevulde saus uit eigen keuken. De saus bestaat uit romatomaten, uien en rundergehakt. Voor wat extra smaak zit er wat aceto balsamico doorheen en verse basilicum. Een flinke hoeveelheid vers geraspte pecorino romano completeert het geheel. Houd rekening met een wat langere bereidingstijd.
woensdag 12 juni 2013
Penne met zeevruchten en kruidenkaas
Wat eten we vanavond? Een snelle en eenvoudige pastamaaltijd. Deze maaltijd bestaat naast penne rigate uit Italiaanse roerbakgroenten, gemengde zeevruchten en Boursin cuisine. Zoals gezegd snel,simpel en ook zeker smakelijk!
vrijdag 24 mei 2013
Penne met paprika-gehaktsaus
Wat eten we vanavond? Een pastamaaltijd met een zelfgemaakte saus van gehakt, paprika, winterwortel en tomaat. Daarbij wat zwarte olijven en vers geraspte Pecorino Romano. Een eenvoudige, doch zeer voedzame en smakelijke maaltijd.
Abonneren op:
Posts (Atom)