Posts tonen met het label tonijn. Alle posts tonen
Posts tonen met het label tonijn. Alle posts tonen

vrijdag 2 september 2011

Pizza van de plaat met tonijn, paprika, mozzarella, ansjovis en olijven

Vanavond eten we zelfgemaakte pizza van de bakplaat. Niet helemaal zelfgemaakt, want het deeg en de tomatensaus komen uit een pakje. Deze keer heb ik de pizza belegd met reepjes rode paprika, witte tonijn, gemarineerde ansjovisjes, Kalamata olijven en ruim mozzarella. Heerlijk voor deze prachtige zomerse dag. We hebben de pizza dan ook in de tuin opgegeten onder begeleiding van een heerlijk fris glas Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland.

dinsdag 5 juli 2011

Zomerse pastasalade met verse tonijn en veldsla

Wat eten we vanavond? Een snelle pastasalade. Deze keer met kleine stukjes verse, rauwe tonijn, veldsla en Tasty Tom's. Het is snel klaar en ideaal om tijdens een warme zomeravond buiten op te eten.

dinsdag 31 mei 2011

Zomerse maaltijdsalade

Vanavond eten we een goed gevulde zomerse salade. Heerlijk met tonijn, aardappeltjes, bietjes, icebergsla, Parmezaanse kaas en spekjes. Met zomerse temperaturen ideaal om snel klaar te maken en in de tuin of op balkon/dakterras op te eten.

zondag 8 mei 2011

Pastasalade met tonijn, haricots verts, tomaten, olijven, zongedroogde tomaten

Vanavond eten we weer eens een goed gevulde pastasalade. Deze keer met verse trostomaten, zongedroogde tomaten, tonijn (uit blik), haricots verts, groene olijven en zwarte (Kalamata) olijven. Aangemaakt met een smakelijke dressing van olijfolie, limoen, mosterd. knoflook.

maandag 25 april 2011

Salade van verse tonijn, sperziebonen en paprika

Vanavond eten we een frisse, zomerse salade. De salade heb ik samengesteld met blokjes verse tonijnfilet (MSC), beetgaar gekookte boontjes en stukjes rode paprika. Aangemaakt met een lekker frisse limoen-dilledressing en geserveerd met stokbrood.

maandag 11 april 2011

Tonijnburgers met bloemkool en aardappelen

Vanavond eten we tonijnburgers, gemaakt met tonijn uit blik, eieren, paneermeel, mosterd, dille, zout en peper. Daarbij heb ik iets echt Hollands geserverd: gekookte bloemkool en gekookte aardappelen. Over de bloemkool heb ik nog wat geraspte kaas gestrooid.

dinsdag 8 maart 2011

Tonijnburgers met spinazierijst

Vanavond staat er een maaltijd met vis op het menu. We eten heerlijke tonijnburgers met een combinatie van rijst en spinazie. Heel eenvoudig en snel klaar te maken en gewoon lekker.

dinsdag 8 februari 2011

Rijst met wortel-tonijnroomsaus

Vanavond eten we deze makkelijk te bereiden en lekkere saus met verse winterwortel, (MSC-) tonijn uit blik en room. Het geheel wordt op smaak gemaakt door dille en mosterd. Het geheel zal bij groot en klein in de smaak vallen.

zondag 16 januari 2011

Pastasalade met paprika, champignons, tonijn en geitenkaas

Deze pastasalade is heerlijk voor deze wat minder koude winteravond. Lekker met rode en gele paprika, champignons, tonijn (uit blik) en een heerlijk pittige oude geitenkaas. Uiteraard op smaak gebracht met een dressing uit eigen koker.

vrijdag 17 december 2010

Citroenrisotto met gegrilde groene asperges, tonijnsteak en rucolapesto

Vanavond eten we deze lekkere combinatie van een heerlijk geurige risotto met de groene asperges van de grillplaat en een kort gebakken tonijnsteak, uiteraard lekker rosé van binnen. Bij zowel de asperges als de tonijn past de pittige, zelfgemaakte, rucolapesto. Het geheel heb ik overigens gecombineerd met een heerlijk glas Riesling uit de Elzas. Het viel weer eens bijzonder goed in de smaak bij mijn charmante tafelgenote.

maandag 13 december 2010

Tagliatelle met een saus van tomaat, ui en tonijn

We eten vanavond weer eens een heerlijke pastamaaltijd. Deze keer met een saus gemaakt van ui, tomaat en tonijn. Normaal gesproken zou ik naast de verse ui ook verse tomaat en verse tonijn gebruiken, maar vanwege tijdgebrek heb ik tomatenblokjes en witte tonijn iot blik gebruikt. Het geheel heb ik afgemaakt met geraspte grana padano.

woensdag 10 november 2010

Farfalle met spinazie, tonijn, garnalen en kaas

Vanavond eten we weer eens pasta met vis. Deze keer Garnalen en tonijn gecombineerd met spinazie. Een pittige oude boerenkaas geeft het geheel nog wat extra pit. Bijkomend voordeel is dat het ook nog eens snel klaar te maken.

woensdag 27 oktober 2010

Tonijnburgers met rode biet en geroosterde krieltjes

Tonijnburgers zijn een heerlijke variant van hamburgers, natuurlijk met MSC tonijn. Op smaak gebracht met o.a. dille en mosterd. Daarbij in de oven geroosterde krielaardappeltjes en rode bietjes uit een pot.

maandag 18 oktober 2010

Pipe rigate met worteltjes, tonijn en gorgonzola

Vanavond eten we pasta met gebakken/geroosterde worteltjes, tonijn en gorgonzola. Een wellicht niet-alledaagse combinatie, maar wel verrassend smakelijk! De tonijn is natuurlijk wel MSC-gecertificeerd. Verder heb ik het gerecht op smaak gebracht met Dijon mosterd en knoflook.

woensdag 15 september 2010

Tonijnburgers met rode biet en aardappelpuree

Het werd weer eens tijd voor iets met aardappel. Vanavond eten we daarom een heerlijk luchtige puree met wat knoflook en pecorino kaas. Daarbij gekookte bietjes met gemberpoeder en een lekkere stevige tonijnburger.

maandag 23 augustus 2010

IJsbergsalade met verse tonijn en zongedroogde tomaten en croutons

Vanavond eten we een lekker salade op basis van ijsbergsla (of liever: icebergsla). Daardoorheen verse, rauwe tonijn, zongedroogde tomaatjes en een frisse dressing. Knapperige croutons en wat Parmezaanse kaas maken het geheel af.

zaterdag 14 augustus 2010

Tagliatelle rosso met pesto en tonijn

Tagliatelle met pesto is natuurlijk een Italiaanse klassieker. Hoe lekker dat ook is, ik heb altijd de neiging om dan te gaan variëren. Dus eten we vanavond rode (oranje) tagliatelle met zelfgemaakte pesto, waaraan ik wat tonijn, olijven en zongedroogde tomaatjes heb toegevoegd.

zondag 27 juni 2010

Tonijntaart met een zomerse salade (6 pers.)

Een bezoekje aan vrienden in Friesland hebben we afgesloten met een heerlijke maaltijd: een tonijntaart vergezeld van een friszoete salade met mango. Heerlijk voor een van de warmste dagen van dit jaar tot nu toe,

zondag 23 mei 2010

Salade niçoise

Een warm Pinksterweekend en geen zin in een warme hap. Daarom eten we vanavond een salade niçoise. Lekker met tonijn, ansjovis, haricots verts en nog veel meer.