Tagliatelle rosso met pesto en tonijn

Tagliatelle met pesto is natuurlijk een Italiaanse klassieker. Hoe lekker dat ook is, ik heb altijd de neiging om dan te gaan variëren. Dus eten we vanavond rode (oranje) tagliatelle met zelfgemaakte pesto, waaraan ik wat tonijn, olijven en zongedroogde tomaatjes heb toegevoegd.

Spaghetti met spinazie en pesto

Vanavond eten we spaghetti met verse spinazie en zelfgemaakte pesto. Als accent zitten er nog semi-gedroogde tomaten door.

Zuurkoolstamppot met een zuidelijke twist en gegratineerde kabeljauw

Vanavond eten we een winterse maaltijd met een zomerse twist. Dit keer een variatie op een traditioneel recept door toevoeging van Dijon mosterd, zongedroogde tomaten en knoflook. Gecombineerd met verrassende kabeljauw met kaas.

Tonijnsalade

Wat eten we vanavond? Een koude avondmaaltijd. Bruine en witte bolletjes met een tonijnsalade uit eigen keuken. Hierbij het recept van de tonijnsalade.

Pastasalade met champignons, olijven en zongedroogde tomaten

Het wordt weer warmer en daardoor krijg ik weer zin in pastasalades, mijn favoriet bij zomers weer. Vandaar vandaag maar eens begonnen met deze traditie.