Ribeye steak met groene asperges

Wat eten we vanavond? Een mooi stuk rundvlees: ribeye, gebakken in roomboter. Deze heerlijke steak heb ik vergezeld laten gaan van een port-roomsaus. Hierbij heb ik gekookte groene asperges en witte rijst geserveerd.

Uit eten bij Oortjeshekken en slapen en ontbijten bij Het Dijkhuis in Ooij

 

Weekendje weg geweest naar Ooij (bij Nijmegen). Geslapen in Het Dijkhuis,  een mooie en zeer gastvrije B&B in Ooij. Een aanrader voor iedereen die in deze buurt wil verblijven. Heerlijk gegeten bij restaurant Oortjeshekken in Ooij. Na een aperitief op het terras in de zon, hebben we genoten van een heerlijke driegangenmaaltijd. Op de foto's onze voorgerechten: een hartige tompouce van zalm en een lentesalade.