Lentesalade met gerookte kip

Wat eten we vanavond? Een lekker frisse salade. Ik heb het mijzelf makkelijk gemaakt door bijna alles kant-en-klaar te kopen en in een grote schaal te mengen. De salade bestaat uit gemengde sla, zwarte olijven, gerookte kip, halfgedroogde tomaten en kastanjechampignons. Ik heb de salade op smaak gebracht met een honing-mosterddressing en afgemaakt met wat vlokken Parmezaanse kaas. Lekker met stokbrood.

Pastasalade met broccoli en verse tonijn

Wat eten we vanavond? Het is weer eens tijd voor een pastasalade. Zo'n zomerse maaltijd past goed bij een temperatuur van 22 graden! Deze keer een salade met perline, broccoli, in limoen gemarineerde verse tonijn en krokant gebakken spekjes. We hebben ervan gesmuld.

Vegetarische wraps

Wat eten we vanavond? Wraps met een vegetarische vulling. De vulling bestaat uit zwarte bonen, mais, ui, tomaten en guacamole. Op smaak gebracht met een pittige saus en ruim knoflook.