Vegetarische pastamaaltijd met groene asperges

Wat eten we vanavond? Weer eens vegetarisch. Een heerlijke pasta met groene asperges, rode paprika en zelfgemaakte pesto. Ik heb het zelf extra pittig gemaakt door de groenten te bakken in chiliolie, maar dat kun je uiteraard ook in gewone olie doen.

Zuurkoolstamppot met komijn en mosterd met gegrilde zalmfilet

Wat eten we vanavond? Een lekker warme zuurkoolstamppot. Nu eens op smaak gebracht met komijnzaadjes en lekkere pittige Dijon mosterd. De stamppot heb ik gecombineerd met een lekker tuk gegrilde zalmfilet.

Chili van jonge kapucijners met tomaat, mais, spekjes en ananas

Wat eten we vanavond? Een pittige eenpansmaaltijd met jonge kapucijners. Ik heb de kapucijners gecombineerd met mais, tomaten, uitgebakken spekjes en stukjes ananas. Het geheel heb ik op smaak gebracht met een chilimix. Makkelijk en snel, omdat veel ingrediënten uit blik komen.