Wat eten we vanavond? Een zuurkoolschotel. Deze keer heb ik de zuurkool gecombineerd met rode paprika, rijst, crème fraîche en Roquefortkaas. Eens een keer zuurkool op een heel andere manier.
Wat eten we vanavond? Pasta met een rijk gevulde saus. Voor de pasta heb ik deze keer grote elleboogmacaroni gebruikt. De saus bevat biologsch rundergehakt, Italiaanse roerbakgroenten en tomatenblokjes. Het geheel heb ik op smaak gebracht met ruim knoflook en diverse kruiden. Tot slot lekker vers geraspte Parmezaanse kaas erover gestrooid.
Wat eten we vanavond? Een echte kindermaaltijd. Zoonlief koos uit zijn kinderkookboek deze combinatie. De aardappelkoekjes kennen we overigens ook wel als rösti. Ik heb verder eenvoudig en makkelijk gehouden door een potje biologische appelmoes erbij te serveren en een heerlijk gekruide lamsburger.
