Vegetarische wraps uit de oven

Wat eten we vanavond? Wraps met een vegetarische vulling van kidneybonen, mais, paprika, ui en knoflook. De vulling heb ik op smaak gebracht met een kruidenmix voor fajitas. De gevulde wraps hebben in de oven een krokant laagje gekregen van verkruimelde nachochips en geraspte cheddarkaas.

Vegetarische chili met kapucijners, ananas en nachos

Wat eten we vanavond? Een met chilikruidenmix gekruide schotel van kapucijners, prei, kastanjechampignons, semi-gedroogde tomaten en stukjes ananas. Ik heb er wat gebakken uitjes over gestrooid en nachos bij geserveerd.

Wraps met kip

Wat eten we vanavond? Wraps gevuld met pittige gekruide stukjes kipfilet. Aangevuld met ijsbergsla, zoete puntpaprika, romaatjes, pittige saus, guacamole en nachochips. Je hoeft alleen de kip te bakken en de wraps op te warmen. Zet alles op tafel en iedereen vult zijn wraps zoals hij/zij het lekker vindt.

Exotische kapucijnerschotel met ham en prei

Wat eten we vanavond? Een Hollandse schotel met jonge kapucijners, prei en blokjes ham. Maar dan wel met een exotisch tintje, want ik heb het geheel gekruid met burritokruiden en geserveerd met nachochips.

Wraps met makreel, tomaat en rucola

Vanavond eten we een heerlijk zomerse maaltijd. Deze koude wraps passen prima bij een maaltijd in de tuin bij een temperatuur van ruim 25 graden. Het is ook lekker snel klaar: 10-15 minuten. Voor de goede orde: het recept is afkomstig uit de Allerhande. Ik heb er alleen wat mosterd aan toegevoegd.