Broodje beefburger

Wat eten we vanavond? Heerlijke broodjes beefburger. Witte bolletjes, aan de binnenkant geroosterd, met een lekkere dikke biologische beefburger, knapperige ijsbergsla, tomaat, mozzarella en saus naar keuze.

Salade met avocado en feta

Wat eten we vanavond? Een frisse salade met avocado en stukjes feta. Daarnaast zit er icebergsla, tomaat en walnoten doorheen. Eenvoudig op smaak gebracht met wat Provençaalse kruiden en een scheut mooie Griekse olijfolie. Lekker met wat bruin stokbrood.

Mezzelune met ijsbergsla, ham en porcinisaus

Wat eten we vanavond? Mezzelune, halvemaanpasta gevuld met ricotta en spinazie, met geroergebakte ijsbergsla en blokjes ham. Gecombineerd met porcinisaus en Portugese sambal levert dit een verrassend en smakelijk gerecht op. En nog snel klaar ook.

Wraps met kip

Wat eten we vanavond? Wraps gevuld met pittige gekruide stukjes kipfilet. Aangevuld met ijsbergsla, zoete puntpaprika, romaatjes, pittige saus, guacamole en nachochips. Je hoeft alleen de kip te bakken en de wraps op te warmen. Zet alles op tafel en iedereen vult zijn wraps zoals hij/zij het lekker vindt.

IJsbergsalade met verse tonijn en zongedroogde tomaten en croutons

Vanavond eten we een lekker salade op basis van ijsbergsla (of liever: icebergsla). Daardoorheen verse, rauwe tonijn, zongedroogde tomaatjes en een frisse dressing. Knapperige croutons en wat Parmezaanse kaas maken het geheel af.

Caesar salade met krokante kip en croutons

Een heerlijk frisse salade met knapperige kip en dito croutons. Een en ander aangemaakt met een heerlijke Caesardressing met limoen en ansjovis. Super met dit heerlijke zomerweer!