Wat eten we vanavond? Een frisse salade met avocado en stukjes feta. Daarnaast zit er icebergsla, tomaat en walnoten doorheen. Eenvoudig op smaak gebracht met wat Provençaalse kruiden en een scheut mooie Griekse olijfolie. Lekker met wat bruin stokbrood.
Weet jij al wat je vandaag gaat eten? Op 'Wat eten we vanavond' vind je recepten voor een goede maaltijd. Meestal snel en makkelijk te bereiden.
Posts tonen met het label walnoten. Alle posts tonen
Posts tonen met het label walnoten. Alle posts tonen
donderdag 27 juni 2013
zondag 11 november 2012
Walnotenquiche met oude kaas
Wat eten we vanavond? Een vegetarische hartige taart met walnoten. Lekker met oude boerenkaas. Geen eigen bedenksel, maar een recept uit Allerhande.
zaterdag 3 september 2011
Zomersalade
Vanavond eten we een simpele salade. Het is om te puffen zo heet en daar past deze frisse maaltijd prima bij. De salade heb ik gemaakt met gemengde sla met rucola, gerookte kip, tomaten, zwarte olijven en walnoten. De dressing bestaat uit mooie Australische olijfolie met wat limoensap en peper. Ik heb de salade 'solo' gegeten, maar het is evt. ook lekker met wat stokbrood.
vrijdag 17 december 2010
Citroenrisotto met gegrilde groene asperges, tonijnsteak en rucolapesto
Vanavond eten we deze lekkere combinatie van een heerlijk geurige risotto met de groene asperges van de grillplaat en een kort gebakken tonijnsteak, uiteraard lekker rosé van binnen. Bij zowel de asperges als de tonijn past de pittige, zelfgemaakte, rucolapesto. Het geheel heb ik overigens gecombineerd met een heerlijk glas Riesling uit de Elzas. Het viel weer eens bijzonder goed in de smaak bij mijn charmante tafelgenote.
Abonneren op:
Posts (Atom)