Wat eten we vanavond? Een heerlijke quiche met broccoli. Verder gevuld met blokjes biologische ham en bedekt met Leerdammer kaas. Deze taart van bladerdeeg kost weliswaar wat meer tijd om te maken (reken op ca. 50 minuten, maar het is de moeite waard.
Wat eten we vanavond? Een heerlijke risotto met saffraan met beetgare sugar snaps. Daarbij een lekker stukje gegrilde zalmfilet. Door de risotto heeft deze maaltijd iets meer bereidingstijd, maar het resultaat mag er wezen.
Wat eten we vanavond? Pasta met zelfgemaakte pesto. Ik heb het mezelf makkelijk gemaakt door er Italiaanse roerbakgroenten uit de diepvries door te doen en wat gegrilde paprika uit een potje. De pastamaaltijd heb ik geserveerd met Toscaanse worstjes. Jummie!
