Pasta met spinazie, worstjes en gorgonzola

Wat eten we vanavond? Gewoon een heerlijke  pasta met spinazie (diepvries). Daardoorheen ook nog goudbruin gebakken (biologische) runderchipolata (worstjes) en lekker pittige gorgonzola. Snel te bereiden, dus ideaal voor een doordeweekse avond.

Penne met spinazie, tomaat en runderchipolata

Wat eten we vanavond? Een snelle pastamaaltijd. Met verse spinazie, trostomaten en in stukjes gesneden biologische runderchipolata. Simpel en lekker.

Penne met pestogroenten en Toscaanse worstjes

Wat eten we vanavond? Pasta met zelfgemaakte pesto. Ik heb het mezelf makkelijk gemaakt door er Italiaanse roerbakgroenten uit de diepvries door te doen en wat gegrilde paprika uit een potje. De pastamaaltijd heb ik geserveerd met Toscaanse worstjes. Jummie!

Marokkaans gekruide rijstschotel

Wat eten we vanavond? Witte rijst met een mix van paprika en stukjes biologische runderchipolata. Ik heb een pot Marokkaanse Taginesaus (abrikoos/koriander) gebruikt om het geheel verrassend (en een beetje pittig) op smaak te brengen. Een heerlijk combinatie die binnen een half uur op tafel staat.

Aardappelpannekoekjes met kipworstjes en rode bietjes

Wat eten we vanavond? Iets snels en gemakkelijks. Aardappelpannekoekjes uit de diepvries, rode bietjes met een twist uit een pot en kipworstjes. Maar wie heeft er ooit gezegd dat gemakkelijk eten niet smakelijk zou kunnen zijn?!

Rodekoolschotel met peer

Wat eten we vanavond? Een heerlijke ovenschotel. Deze keer met rode kool, peer een aardappelgratin. Een verrassend lekkere maaltijd, die ook in de smaak valt bij kinderen. Het recept komt overigens uit de Allerhande (11- 2010), ik heb alleen andere worst en andere rode kool gebruikt.

Pasta met spinazie en worstjes

Vanavond eten we een snelle pastamaaltijd. Met biologische runderworstjes en spinazie en op smaak gebracht met pesto (deze keer niet zelfgemaakt). Past erg goed bij het kille weer en staat in 20 minuten op tafel.

'Hutspot anders' uit de oven

Vanavond eten we een heel apart variant van hutspot. Een mix van aardappelschijfjes, stukjes wortel en ui. Het geheel heb ik gecompleteerd met stukjes spek en ruim knoflook. Het geheel heb ik in de oven gaar en goudbruin laten worden. Daarbij heb ik van scharrelkipsaucijsjes geserveerd.

Farfalle met spinazie, runderworstjes en danish blue

Vanavond eten we farfalle. Deze keer klaargemaakt met verse spinazie, biologische runderchipolata (worstjes) en Danish Blue (kaas). Een heel lekkere combinatie, al zeg ik het zelf.

Rijst met runderchipolata en paprika

Vanavond eten we een mix van paprika met stukjes runderchipolata (worstjes) met rijst. Ik heb het gerecht  gecompleteerd met gebakken ui en knoflook en op smaak gebracht met tomatenpuree en oestersaus.

Spaghetti met tomatensaus en worstjes

Vanavond eten we spaghetti met een eenvoudige, maar zeer gezonde en smakelijke saus. De saus is gemaakt van tomaten, bleekselderij, winterwortel, ui en knoflook. Daarbij lekkere pittige Toscaanse worstjes. Ik heb het recept overigens uit de Allerhande.

Pipe rigate met runderchipolata, paprika en gorgonzola

Deze pastamaaltijd staat binnen een half uurtje op tafel. Door de combinatie van de ingrediënten heeft het geheel een lekker stevig gevoel en krachtige smaak. Kortom, een zeer smakelijk maal , b.v. voor een frisse dag.

Farfalle met broccoli en kipsaucijsjes

Deze pastamaaltijd zal menig Italiaan wellicht een doorn in het oog zijn, omdat hij in de echte traditie past. Maar dat is nou net het leuke van pasta, je kunt er prima van alles mee combineren. Vandaag lekker met hele kleine roosjes broccoli en veel fijngeraspte grana padanokaas. Daarbij een lekker pittig kipsaucijsje.

Pipe rigate (pasta) met worst, tomaten en room

Een herfstige dag en dat vraagt om een lekkere stevige maaltijd. Vanavond eten we daarom deze romige pipe met Toscaanse worstjes en tomaat. Heerlijk met de pittige pecorino romano.

Tomaat & worst van de bakplaat

Vanavond eten we weer eens iets uit de oven: lekkere geroosterde aardappeltjes en tomaatjes met Toscaanse worstjes met daarbij in de schil meegeroosterde tenen knoflook. Lekker zonnig eten voor een (na)zomerdag. Ook vandaag heb ik mij laten leiden door de Allerhande.

Kruidige pompoen uit de oven met Vlaamse frieten en Toscaanse worstjes

De frieten heb ik in de oven klaargemaakt. De pompoen heb ik voorzien van een heerlijk kruidenmengsel.