Vegetarische lasagne

Vanavond eten we een lasagne zonder vlees of vis. Lekker met courgette, ui, tomaat en knoflook. Op smaak gebracht met rode wijn, paprikapoeder, mosterd en een beetje kaneel. Uiteraard vormt een lekkere hoeveelheid pittige kaas de toplaag van de lasagne.

Zeewolf in parmaham met gebakken krieltjes en zeewiersalade

Vanavond eten we eens iets heel anders. Een lekker stukje zeewolffilet omwikkeld met Parmaham en gebakken in roomboter. Daarbij krielaardappeltjes in de schil ook gebakken in roomboter en een heerlijk frisse zeewiersalade.

Rijst met gehaktballetjes en paprika en ui.

Vanavond eten we een eenvoudige rijstmaaltijd. Deze keer heb ik ui en paprika gebakken met ruim knoflook. Het geheel heb ik op smaak gebracht met wat aceto balsamico, oregano, zout en peper. Daarbij heb ik kleine gehaktballetjes geserveerd van biologisch rundvlees.

Spaghetti met gerookte kip, Italiaanse kaas en salie

Vanavond eten we een eenvoudige spaghettimaaltijd. Lekker met wat reepjes gerookte kip, ui, knoflook, verse salie en tijm en veel Italiaanse kaas. Als groente heb ik er een simpele tomatensalade bij geserveerd.

Farfalle met spinazie, runderworstjes en danish blue

Vanavond eten we farfalle. Deze keer klaargemaakt met verse spinazie, biologische runderchipolata (worstjes) en Danish Blue (kaas). Een heel lekkere combinatie, al zeg ik het zelf.