Zoek een recept

Wordt geladen...

dinsdag 15 juli 2014

Pizza met kip-chorizoballetjes

Wat eten we vanavond? Een snelle, kindvriendelijke pizza. Lekker makkelijk op basis van kant-en-klaar pizzadeeg. Belegd met zoete paprika, mozzarella en Taggia olijven. De kip-chorizoballetjes maken het tot een bijzondere pizza.

donderdag 19 juni 2014

Paprika's gevuld met rijst, gorgonzola en gerookte kip

Wat eten we vanavond? Gevulde paprika's uit de oven. Als vulling heb ik deze keer een mix gemaakt van gekookte rijst, gerookte kip, gorgonzola, semi-zongedroogde tomaatjes, kwark en oregano.

donderdag 12 juni 2014

Pasta met broccoli en chorizo

Wat eten we vanavond? Een pastamaaltijd met geroerbakte broccoli en uitgebakken stukjes chorizo. Voor wat meer smaak heb ik er pesto genovese doorheen gedaan. Snel en simpel.

vrijdag 6 juni 2014

Pastasalade met tomaat, spekjes en bosui

Wat eten we vanavond? Zomerse temperaturen, dus maar weer een pastasalade. Blijft toch heerlijk. Deze keer heb ik er verse trostomaten en uitgebakken spekjes en bosuitjes door gedaan. Daarnaast zitten er mijn favoriete Taggia olijven door en stukjes Grana Padano (kaas). Als dressing heb ik pesto met wat limoensap gebruikt.

maandag 2 juni 2014

Risotto met asperges en garnalen

Wat eten we vanavond? Een heerlijke risotto met groene en witte asperges. Aangevuld met grote garnalen en geraspte Italiaanse kaas vormt het een smakelijke en voedzame maaltijd. Het recept komt uit Allerhande, maar ik heb er de garnalen aan toegevoegd en wat blokjes visbouillon voor wat meer smaak. Houd rekening met een bereidingstijd van ca. 60 minuten