Zalm in filodeeg met risotto en broccoli

Wat eten we vanavond? Een lekker stukje zalmfilet in knapperig filodeeg. Ricotta met verse dille zorgen voor nog meer smaak aan de zalm. Daarbij beetgaar gekookte broccoli en risotto met knoflook en Parmezaanse kaas. Het recept van de zalm is afkomstig van www.ah.nl.

Tonijntaart met een zomerse salade (6 pers.)

Een bezoekje aan vrienden in Friesland hebben we afgesloten met een heerlijke maaltijd: een tonijntaart vergezeld van een friszoete salade met mango. Heerlijk voor een van de warmste dagen van dit jaar tot nu toe,

Pipe rigate met broccoli en zalmloempiaatjes

Gisteren brood met gebakken vis en mosselen, daarom geen recept. Vandaag weer wel. Pasta in een kaas-wijnsaus met gehakte broccoli en zalm in filodeeg.