Wat eten we vanavond? Spaghetti met een saus van verse tomaten, paprika, ui, knoflook en kruidenkaas. Daarbij gehaktballetjes van biologisch rundergehakt.
Wat eten we vanavond? Witlofrolletjes uit de oven. De witlof heb ik Schwarzwalder Schincken gerold en bestrooid met een ruime hoeveelheid extra belegen boerenkaas. Een heerlijk pittig geheel. Daarbij een lekker mals biefstukje en wat gebakken aardappelpartjes.
Wat eten we vanavond? Een klassieke stoofschotel met rundvlees. Deze Boeuf Bourguignon is rijk van smaak o.a. door de wijn, wortel en ui. Echt iets voor een herfstdag. De bereiding kost veel tijd (ruim 6 uur, met name wachttijd), begin er dus ruim op tijd aan. Het recept is afkomstig uit Allerhande. Ik heb de stoofschotel geserveerd met een mooie aardappelpuree.
