Wat eten we vanavond? Een hartverwarmende en stevige ovenschotel met pasta. Een Griekse variant op de Italiaanse lasagne. Twee lagen penne, een laag tomaat-ui-gehaktmengsel en een laag bechamel-kaassaus. Het resultaat is erg lekker. Houd wel rekening met een langere bereidingstijd (1-1,5 uur).
Weet jij al wat je vandaag gaat eten? Op 'Wat eten we vanavond' vind je recepten voor een goede maaltijd. Meestal snel en makkelijk te bereiden.
Posts tonen met het label Grieks. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Grieks. Alle posts tonen
zondag 24 februari 2013
dinsdag 4 oktober 2011
Aubergines uit de oven
Vanavond eten we een vegetarisch gerecht met aubergine. Geen eigen creatie, maar een recept uit de Allerhande. Uiteraard heb ik er een kleine eigen draai aan gegeven. Het is een verrassend smakelijk geheel met Griekse yoghurt met verse munt en knoflook en feta. Houd wel rekening met wat langere bereidingstijd (ca. 50 minuten).
zaterdag 31 juli 2010
Vegetarische moussaka
Wat eten we vanavond? Het is nog steeds zomer, dus heb ik gekozen voor een Grieks maal: moussaka. Maar dan wel een vegetarische variant met biologische tofu in plaats van rundergehakt. LET OP: totale bereidingstijd ca. 1 uur!
zaterdag 24 juli 2010
Tzatziki en Griekse boerensalade met stokbrood
Het is nog steeds zomer en vakantie. Daarom vanavond het gevoel van vakantie in Griekenland op tafel. Choriatiki salate (boerensalade) met tzatziki (komkommersalade met yoghurt en knoflook).
Abonneren op:
Posts (Atom)