Geroerbakte paksoi met lamsworstjes

Wat eten we vanavond? Deze keer een recept voor een eenvoudige maaltijd met knapperige paksoi en stukjes lamsworst. Ik heb dit gecombineerd met rijst en tomaat. Om het geheel wat pittiger te maken heb ik het op smaak gebracht met shoarmakruiden. Een snelle en lekkere maaltijd.

Thaise roerbakschotel met paksoi en garnalen

Wat eten we vanavond? Een mild gekruide roerbakmaaltijd met groene currysaus. Als groenten zit er paksoi en rode paprika door. Verder heb ik er grote garnalen door gedaan en sap van 1 limoen. Het geheel geserveerd met geurige Pandanrijst.

Paksoipakketjes met rijst

Vanavond eten we weer eens een gerecht waarvan het recept afkomstig uit de Allerhande. Pakketjes van paksoibladeren met een zeer verrassende en smakelijke vulling. Een lekkere saus op basis van oestersaus erbij. Verder gecompleteerd met rijst en de geroerbakte stelen van de paksoi.

Kip met gesmoorde paksoi en rijst

Wat eten we vanavond? Het antwoord van vandaag luidt: Kip met gesmoorde paksoi en rijst. Een heerlijke Aziatische maaltijd. Dit recept komt niet uit eigen koker, maar heb ik uit de Allerhande. Toch handig als de inspiratie even ontbreekt.

Thaise noedels met waterkers en gemarineerde bief

Vandaag had ik zin in Thais eten. Dus dit recept maar eens tevoorschijn gehaald. Een heerlijke combinatie van milde Thaise currysmaak met frisse groenten en limoen.

Uit de thaise wok

Vandaag weer eens niet een recept uit eigen hoofd. Ik heb me laten inspireren door de Delicious van februari 2010, pagina 83. Het recept vind je niet op de website van Delicious en daarom beschrijf ik het hier.