Kip teriyaki met sesamboontjes

Een redelijk snelle maaltijd met een oosters tintje. De teriyakisaus en de sesamzaadjes geven de boontjes en de kip onmiskenbaar een Japans accent mee. Licht en lekker.

Boontjes en oosterse sojablokjes met pindasaus

Een vegetarische maaltijd met een Indisch tintje. Verse boontjes en oosters gekruide sojablokjes in pindasaus met basmatirijst. Uiteraard heb ik de pindasaus zelf gemaakt.

Kip en boontjescurry met rijst

Wat eten we vanavond? Een milde, curry met stukjes kip en sperziebonen. Het limoensap maakt het geheel lekker fris van smaak. Heerlijk met een geurige basmatirijst.

Pastasalade met tonijn, boontjes en tomaat

Wat eten we vanavond? Heerlijk op een zomerse dag, maar ook lekker als het maar net 17 graden is. Vanavond een recept met vis en verse groenten en lekker frisse dressing.

Wraps met kabeljauw en groenten

De maaltijd van vanavond bestaat wraps gevuld met vis, sperziebonen en paprika. Bestrooid met kaas en even in de oven.

Sperziebonen en sojaballetjes in pindasaus met rijst en kroepoek

Vandaag een Indonesisch tintje aan de maaltijd met een zelfgemaakte pindasaus en kroepoek.

Thaise boontjes met kip, kokos, limoen en rijst

Weer eens op de oosterse toer met deze schotel met Thaise invloeden. Ik gebruik overigens biologische kipfilet. Dit is weliswaar duurder in aanschaf, maar na bereiding hou je in verhouding veel meer kip over, doordat er niet zoveel water in zit. En natuurlijk is het verantwoord!

Hartige taart (quiche) met sperziebonen, paprika en tonijn

Vandaag heb ik deze heerlijke, voedzame quiche in bladerdeeg gemaakt. Ook maken? Hierbij het recept.