Wat eten we vanavond? Vandaag een recept voor een pittige maaltijd met rijst en gehakt. Daarbij spitskool en zoete puntpaprika's. Pittig op smaak gebracht met sambal, ketjap en pindakaas. Als lekkere afmaker wat seroendeng. Deze maaltijd, staat in ca. 20 minuten op tafel. Onderstaand recept is een variatie op een recept uit Allerhande.
Weet jij al wat je vandaag gaat eten? Op 'Wat eten we vanavond' vind je recepten voor een goede maaltijd. Meestal snel en makkelijk te bereiden.
Posts tonen met het label indonesisch. Alle posts tonen
Posts tonen met het label indonesisch. Alle posts tonen
vrijdag 3 april 2015
zondag 29 maart 2015
Spekkoek
Wat eten we vanavond? Vandaag bij wijze van uitzondering niet een recept voor een avondmaaltijd. Dit recept voor spekkoek kun je gebruiken voor een lekker nagerecht. Spekkoek is een Indonesische cake die bestaat uit een heleboel lagen met twee verschillende samenstellingen. Het is niet zo ingewikkeld, maar het bakproces kost wel redelijk wat tijd. Houd in totaal rekening met ca. 1,5 - 2 uur bereidingstijd. Dit recept is afkomstig van www.24kitchen.nl.
zondag 31 augustus 2014
Nasi met kip en pindasaus
Wat eten we vanavond? Een goed gevulde nasimaaltijd. Door de rijst heb ik biologische kipfilet en flink wat Chinese roerbakgroenten gedaan. Het geheel op Indische wijze gekruid met diverse specerijen, ketjap en sambal. Bij de nasi heb ik een pindasaus geserveerd, die ik zelf heb gemaakt van op basis van pindakaas. Om het af te maken heb ik er wat gefrituurde uitjes bij geserveerd.
maandag 18 februari 2013
Nasi met kipsaté
Wat eten we vanavond? Een snelle nasi-schotel met kipsaté (uit de diepvries). Meestal maak ik mijn saté en pindasaus zelf, maar omwille van de tijd deze keer een makkelijkere oplossing. De nasi bevat veel groenten en is lekker gekruid met veel Indonesische specerijen en ketjap.
donderdag 20 oktober 2011
Bami met pindasaus en kroepoek
Vanavond eten we weer eens bami. Heel eenvoudige met wokgroenten uit de diepvries. Daarnaast heb ik er in pittige ketjapsaus gemarineerde kipfilet doorheen gedaan. Het geheel heb ik afgemaakt met wat zelfgemaakte pindasaus en kroepoek.
woensdag 30 maart 2011
Noedels met Indonesisch gekruide gemengde groenten en gehakt
Vanavond eten we een Indonesische mie-schotel. Heerlijk met veel groenten en wat rundergehakt. Lekker pittig gekruid.
zaterdag 2 oktober 2010
Indonesisch stoofrundvlees en boontjes in pindasaus
Vanavond eten we lekker Indonesisch. Lekker zacht rundvlees (rendang), gestoofd in ketjap, Indische specerijen, sambal, knoflook en verse gember. Daarnaast sperziebonen in pindasaus. En dat alles met lekkere geurige basmatirijst. LET OP: lange bereidingstijd door het stoven.
woensdag 14 april 2010
maandag 15 maart 2010
woensdag 10 maart 2010
Abonneren op:
Posts (Atom)