Wat eten we vanavond? Vandaag een recept voor een snelle pastamaaltijd. Ik heb vandaag gekozen voor (biologische) schelpmacaroni als basis. Als groente zit er spinazie a la crème (diepvries) doorheen. Daarnaast heb ik een mix van zeevruchten, zoals garnalen, mosselen, krabsticks (ook uit de diepvries) gebruikt in het recept. Het geheel heb ik extra op smaak gebracht met wat roomkaas met kruiden. Het resultaat? Een eenvoudige maaltijd die binnen een half uur op tafel staat.
Weet jij al wat je vandaag gaat eten? Op 'Wat eten we vanavond' vind je recepten voor een goede maaltijd. Meestal snel en makkelijk te bereiden.
Posts tonen met het label mosselen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label mosselen. Alle posts tonen
donderdag 6 november 2014
woensdag 12 juni 2013
Penne met zeevruchten en kruidenkaas
Wat eten we vanavond? Een snelle en eenvoudige pastamaaltijd. Deze maaltijd bestaat naast penne rigate uit Italiaanse roerbakgroenten, gemengde zeevruchten en Boursin cuisine. Zoals gezegd snel,simpel en ook zeker smakelijk!
vrijdag 1 juni 2012
Tagliatelle met tomatenmosselsaus
Wat eten we vanavond? Tagliatelle met mosselen. De mosselen zijn onderdeel van een zelfgemaakt tomaten-uisaus. Verder zwarte (Taggia) olijven en verse basilicum. Het kost wat meer tijd om de saus te maken, maar het resultaat mag wezen.
zaterdag 24 december 2011
Zeevruchten in pittige saus met rijst
Wat eten we vanavond? Rijst met zeevruchten in een lekker pittig gekruide saus. De saus heb ik gemaakt met ui, rode paprika, knoflook en tomaat. Gekruid met kerriepoeder,paprikapoeder en saffraan. Heerlijk in combinatie met de zeevruchten.
maandag 7 november 2011
Rijst met venkel, mosselen en kruidenkaas
Vanavond eten we iets wat op het eerste gezicht wellicht niet bij iedereen in de smaak zal vallen. Toch is het erg smakelijk. De combinatie van de knapperige venkel met gekookte mosselen en de pittige kruidenroomkaas doet het in mijn ogen heel goed. Een bijkomend voordeel is dat het snel te bereiden is.
zondag 3 oktober 2010
Gekookte mosselen met stokbrood salade en mosterd-knoflookmayonaise
Na deze heerlijke nazomerdag (22 graden was het buiten), stonden er vanavond gekookte mosselen op het menu. Gekookt in een fris-zure Riesling en wat peterselie. Op tafel gecombineerd met stokbrood, een simpele salade en een zelfgemaakte mosterd-knoflookmayonaise. De Riesling hebben we er ook lekker bij gedronken.
zaterdag 25 september 2010
zondag 19 september 2010
Rigatone (pasta) met verse tomatensaus en zeevruchten
Na een enerverend dagje in de buitenlucht eten we vanavond een stevige pastamaaltijd. De versgemaakte tomatensaus en de zeevruchten (mosselen, garnalen, intvis en surimi) combineren erg goed met deze pasta. Rigatone zijn trouwens een soort hele grote penne.
vrijdag 6 augustus 2010
Mosselen met focaccia en gemengde salade
Dat was lang geleden: gekookte mosselen. Heerlijk met een mosterd-knoflookmayonaise, frisse salade en focacciabrood.
zondag 20 juni 2010
Zeeuws vispotje
Lichte maaltijd met veel lekkere ingrediënten uit de zee. Een zeer smakelijk geheel licht gestoofd in witte wijn.
zaterdag 12 juni 2010
Spinazie-risotto met garnalen en mosselen
Met risotto is het altijd dankbaar combineren. Vandaag heb ik een combinatie gemaakt met verse spinazie, garnalen en mosselen. De pecorino romano zorgt voor een pittig element.
dinsdag 25 mei 2010
woensdag 14 april 2010
zondag 28 maart 2010
Kruidige mosselenpilaf
woensdag 3 maart 2010
Pipe rigate con frutte di mare, paprica e olive (pasta met zeevruchten, paprika en olijven)

maandag 11 januari 2010
Tagliolini met zeevruchten, geroosterde kerstomaatjes, knoflook en basilicum
Een smakelijke pastamaaltijd met tomaatjes en zeevruchten. Snel klaar. Op het menu vandaag een smakelijke pastamaaltijd met zeevruchten. Weliswaar niet uit eigen koker, maar weer op basis van een recept uit Delicious (jan. 2010). Wel heb ik er een paar kleine wijzigingen in aangebracht.
Abonneren op:
Posts (Atom)