Vanavond eten we een snelle pastamaaltijd. Met biologische runderworstjes en spinazie en op smaak gebracht met pesto (deze keer niet zelfgemaakt). Past erg goed bij het kille weer en staat in 20 minuten op tafel.
Weet jij al wat je vandaag gaat eten? Op 'Wat eten we vanavond' vind je recepten voor een goede maaltijd. Meestal snel en makkelijk te bereiden.
Posts tonen met het label spinazie. Alle posts tonen
Posts tonen met het label spinazie. Alle posts tonen
vrijdag 11 november 2011
woensdag 26 oktober 2011
Rigatone met spinazie, tapenade en gebakken kabeljauw
Vanavond eten we een snelle pastamaaltijd. Deze keer mezzi rigatone met spinazie en pecorino romano (kaas) en een tapenade van zongedroogde tomaten en groene olijven. Daarbij heb ik een lekker stukje in roomboter gebakken kabeljauw geserveerd. Snel klaar te maken en zeer smakelijk.
vrijdag 7 oktober 2011
Farfalle met spinazie, pangafilet en gorgonzola
Vanavond eten we een lekkere gezonde pastamaaltijd. Deze keer met verse spinazie, in witte wijn gegaarde pangafilet en gorgonzola.
zondag 4 september 2011
Farfalle met spinazie, runderworstjes en danish blue
Vanavond eten we farfalle. Deze keer klaargemaakt met verse spinazie, biologische runderchipolata (worstjes) en Danish Blue (kaas). Een heel lekkere combinatie, al zeg ik het zelf.
zondag 19 juni 2011
Gebakken aardappeltjes met spinazie en speklapjes
Vanavond eten we geroerbakte verse spinazie met gebakken aardappeltjes. Voor de aardappeltjes heb ik de heerlijke Opperdoezer ronde gebruikt. Zelfs als je niet dol bent aardappelen, vind je deze lekker. De speklapjes zijn biologisch en ik heb ze lekker krokant gebakken. De spinazie heb ik inde wok geroerbakt met wat knoflook.
dinsdag 7 juni 2011
Spinazierijst met magor en zalmburgers
Vanavond eten we deze mix van rijst met spinazie en magor. Dat laatste is een combinatie van mascarpone en gorgonzola. Daarbij lekker krokant gebakken zalmburgers.
vrijdag 29 april 2011
Pasta met spinazie, mozzarella en gerookte spekjes
Vanavond eten we biologische schelpjespasta met spinazie, uitgebakken biologische spekreepjes en mozzarellabolletjes. De belangrijskte aanvullende smaakmaker is een ruime hoeveelheid knoflook. Heel eenvoudig, maar natuurlijk wel weer lekker.
zaterdag 9 april 2011
Penne met spinazie, paprika, olijven en mozzarella
Vanavond eten we penne rigate met lekker veel groenten en mozzarella. De groenten zijn deze keer verse spinazie, geroosterde rode paprika en Kalamata olijven. op smaak gebracht met knoflook en aceto balsamico en gegarneerd met blokjes mozzarella.
dinsdag 8 maart 2011
Tonijnburgers met spinazierijst
Vanavond staat er een maaltijd met vis op het menu. We eten heerlijke tonijnburgers met een combinatie van rijst en spinazie. Heel eenvoudig en snel klaar te maken en gewoon lekker.
maandag 14 februari 2011
Pangasiusfilets met spinazie en gekookte aardappelen
Vanavond eten we een stukje stevige witvis, pangasius, lekker goudbruin gebakken in wat roomboter. Zo simpel, maar zo lekker. Daarbij serveer ik wat spinazie a la crème en lekkere gekookte aardappeltjes. Een eenvoudig, maar zeer geschikt maal voor een maandagavond.
vrijdag 28 januari 2011
Penne met spinazie, kiprollade en pesto ai pepperoni (gegrilde paprika)
Vanavond eten we weer eens een andere variatie op een pastamaaltijd. Deze keer met verse spinazie, stukjes kiprollade en een pesto met gegrilde paprika. De pesto heb ik deze keer niet zelf gemaakt maar uit een potje gehaald. Het is weer een smakelijk geheel geworden.
vrijdag 7 januari 2011
Rigatone met spinazie, pesto en lamsworstjes
Vanavond weer eens zelf pesto gemaakt. Dat blijft toch heerlijk! Zeker in combinatie met een lekkere pasta en spinazie. Deze keer heb ik er ook nog stukjes lamsworstjes aan toegevoegd. Kortom, een goede en smakelijke pastamaaltijd.
woensdag 22 december 2010
Rigatone met spinazie, tomaten en garnalen
We eten vanavond een lekker romige pastamaaltijd met spinazie, trostomaatjes en grote garnalen. Van deze ingrediënten heb ik samen met kookroom en Parmezaanse kaas een lekkere saus gemaakt.
zaterdag 4 december 2010
Spaghetti met spinazie en runderchipolataworstjes
Gisteravond geen recept. Toen at ik bij Jasmijn en ik in Lombok, Utrecht. Een echte aanrader! Daarna naar 'We will rock you'. Een superavond in bijzonder goed gezelschap. Vanavond is het buiten helemaal wit en eten we een eenvoudige spaghetti met (diepvries)spinazie en in stukjes gesneden runderworstjes (chipolata). Voor wat extra 'zing' heb ik op het laatst nog een paar teentjes geperste knoflook toegevoegd en het geheel afgemaakt met wat geraspte pecorino romano.
woensdag 10 november 2010
Farfalle met spinazie, tonijn, garnalen en kaas
Vanavond eten we weer eens pasta met vis. Deze keer Garnalen en tonijn gecombineerd met spinazie. Een pittige oude boerenkaas geeft het geheel nog wat extra pit. Bijkomend voordeel is dat het ook nog eens snel klaar te maken.
vrijdag 22 oktober 2010
Tortelloni met spinazie, garnalen en olijven
Vanavond staan er verse tortelloni op het menu. Deze heb ik gecombineerd met verse spinazie, grote garnalen en zwarte (Taggia) olijven. Wat pittige pecorino romano kaas brengt het geheel op smaak.
zaterdag 4 september 2010
Penne met spinazie, rivierkreeftjes en bieslookroomsaus
Weer eens een variatie op het thema pasta met spinazie. Deze keer met in knoflook gemarineerde rivierkreeftjes en een roomsaus met bieslook en Italiaanse kaas. Ondanks de room niet te zwaar. Prima voor een nazomeravond.
vrijdag 27 augustus 2010
Spinaziesoep met gerookte zalm en geroosterd brood
Vanavond eten we weer eens een soepje. Een goed gevulde, romige spinaziesoep met reepjes gerookte zalm. Daarbij geroosterde sneetjes witbrood.
woensdag 4 augustus 2010
Penne met spinazie met kaas en olijven
Vanavond staat er pasta op tafel. Lekker met spinazie, twee soorten en olijven. Snel klaar, gezond en voedzaam. Dat past wel bij een wisselvallige zomerdag als vandaag.
zondag 18 juli 2010
Pastasalade met zalm en spinazie
Een mooie zomerdag, dus maar weer eens tijd voor een nieuwe pastasalade. Vanavond met verse zalmfilet, gemarineerd in citroensap en geblancheerde spinazie. Door de zalm een paar uur in citroensap te leggen, wordt deze zonder verhitting toch gaar en lekker fris!
Abonneren op:
Posts (Atom)